カラスムギ 烏麦 からすむぎ 金沢から日帰りの距離に咲く花

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カラスムギ「烏麦」(イネ科)
Avena fatua 原産地:西アジア

 草高1m。
 有史以前の外来種。

 オートミール等の朝食用材料(ビールやウィスキーにも使用)のエンバク「燕麦」Avena sativaは、このカラスムギの栽培種(改良品種)らしい。
 つまり、食べられない「カラス」にイロイロと手を加えてお世話をしたら、食用になる「ツバメ」に育った・・・?

2008.06.07金沢市近所